Чёрный орех (Juglans nigra) – представитель семейства Ореховых (Juglandacea). Среди своих ближайших родственников рода Орех (Орех грецкий (J. regia), Орех серый (J. Cinerea), Орех манчжурский ( J. mandshurica), Орех айлантолистный (J. ailantifolia) и других этот выходец из лесов Северной Америки (северные Штаты США и Канада) выделяется по своим ботаническим и биохимическим характеристикам с приставкой «самый»… Итак, по порядку. У себя на родине, в Северной Америке, эти деревья могут достигать 40-50 м высоты, а диаметр ствола – до 2 метров! Сложные листья из 15-23 простых листочков – до 40-50 см! ( Рис 1.)

Но, и в качестве новосёла в средней полосе России, темпы роста его впечатляют – в нашем питомнике за 15 лет он достиг 12-15 метровой высоты, а диаметр ствола – 20 см. За всё это время не наблюдалось сколько-нибудь серьёзных зимних повреждений при ежегодном нарастании урожаев. Как и все представители этого рода – Орех чёрный – однодомное, раздельнополое анемофильное растение, т.е. на одном и том же растении формируются мужские соцветия - длинные сережки, до 15 см длиной, женские собраны в соцветия по 3-5 штук, цветение довольно продолжительное, что позволяет избежать погодных катаклизмов, а пыльца переносится ветром. Дерево с довольно раскидистой мощной, но ажурной кроной, хорошо выраженным стволом, прозрачное после дружного листопада

Последними опадают орехи (октябрь), поэтому проблемы сбора урожая нет. Ствол покрыт тёмной, трещиноватой корой, что, по- видимому, и явилось причиной видового названия, хотя и сам орех после того, как очистить его от оболочки (экзокарпий) имеет тёмный цвет. Теперь о пользе: на любом интернет - ресурсе, посвящённом пользе чёрного ореха, перечисляется как минимум 15-20 его полезных свойств, каждое из которых является уникальным, и остаётся только удивляться, почему эти растения так редки в наших садах.

Древесина. Имеет красивую текстуру, по качеству относится к породам красного дерева красивый цвет и рисунок с оттенками тёмного шоколада хорошо обрабатывается и полируется, не растрескивается, считается одной из самых ценных среди лиственных пород Идёт для изготовления эксклюзивной мебели премиум класса, резных и токарных изделий, производства шпона.

Но, безусловно, уникальным является биохимический состав растения – листьев, оболочек плодов, самих орехов в любой стадии зрелости. И среди полезных компонентов все фармакологи выделяют в первую очередь нафтохиноны – вещество юглон и его производные. Содержится юглон и в незрелых оболочках грецкого ореха, но там его в 4,5-5 раз меньше. Кроме этого, плоды и листья чёрного ореха содержат дубильные вещества, флавоноиды, эфирные масла , жиры, органические кислоты, витамины (витамина С в оболочках плодов больше в 2,5 раза, чем в шиповнике) в уникальном сочетании, оказывающем синергический эффект на организм человека. Эти свойства были известны и ценились еще индейцами, коренными жителями Северной Америки, а в наши дн

В настоящее время медициной доказано, что препараты из чёрного ореха поддерживают уровень иммунитета и являются мощнейшим средством от паразитов человека, в широком понимании этого слова - гельминтов (акарицидов, остриц) простейших (лямбли, трихомонады, токсоплазмы), грибковые заболевания, вирусных инфекций и входят в состав зарегистрированных официально лекарств. А, любой врач–паразитолог подтвердит, что, если ваша работа связана с землёй, или вы владельцы домашних питомцев, то вы находитесь в группе риска паразитарной инвазии. Даже, если она не всегда обнаруживается лабораторными методами.

Для профилактики врачи рекомендуют пропить настойку недозрелых плодов чёрного ореха, или препараты на их основе, это самое простое и безобидное. Недозрелые орехи в оболочке (сентябрь) складываются в банку и заливаются спиртосодержащим 40% раствором и помещают на 2-3 недели в тёплое тёмное место. После чего орехи выбрасывают, а раствор принимают 1-2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды по 30- 40 капель (1 чайная ложка) в 100-150 мл воды. После одного – двух курсов в год, продолжительностью 30-50 дней можно быть уверенным, что вы не делите своё тело с нежелательными «гостями»

Отмечается выраженное иммуно - моделирующее и общеукрепляющее действие чёрного ореха. Ядро его гораздо вкуснее ядра грецкого ореха и богаче биологически активными веществами, но медики не рекомендует употреблять больше 5-7 орехов в день, к тому же эндокарпий – скорлупа настолько толстая и твёрдая, что на практике это сложно сделать. Ведётся работа по получению гибридов ореха грецкого и чёрного (канд. с.-х. наук Васин Е.А., г. Тула). В перспективе, возможно ожидать получение зимостойких, урожайных гибридов с тонкой скорлупой.

https://www.sadko-plant.ru/articles/orechblack.html?ysclid=mvjsuy7ph4611938159